Micelă și micelă inversată – modele ale autoorganizării amfifilelor
Modelele ilustrează trei forme de organizare a moleculelor amfifile, care au o parte hidrofilă (solubilă în apă) și una hidrofobă (care respinge apa).
- În micela clasică, capetele hidrofile se orientează spre exterior, către apă, iar cozile hidrofobe se adună în interior, formând un miez nepolar. Centrul modelului reprezintă o micropată de ulei, simulând mediul hidrofob.
- În micela inversată, dispunerea este opusă: lanțurile hidrofobe se orientează spre exterior, iar capetele hidrofile formează un nucleu intern, stabil în medii neapoase. Aici, centrul reprezintă o micropată de apă.
- Micela finală ilustrează o configurație în care cozile hidrofobe sunt orientate către un nucleu comun, iar capetele hidrofile sunt la suprafața centrului.
Împreună, cele trei modele oferă o imagine intuitivă asupra autoorganizării moleculelor amfifile și a modului în care acestea formează structuri esențiale în biologie și chimia coloidală.
Modelul au fost realizat pentru Conf. Dr. Iustinian Bejan, Facultatea de Chimie pentru a fi utilizat în cursurilor de de Chimie a interfetelor sau Chimie coloidala. Fișierele tipăribile .stl au fost generate folosind AI de Lect. Dr. Boiangiu Răzvan, Facultatea de Biologie.
Textul explicativ a fost redactat cu sprijinul inteligenței artificiale.